Categoria Extra
La Lenteja de Armuña es sin duda la de mayor calidad dentro de los diferentes tipos de lentejas existentes en el mercado, tanto por su sabor como por su alto contenido nutritivo
La Lenteja de la Armuña procede de las plantas de la familia de las leguminosas, de la especie "Lens Culinaris Medicus", de la variedad denominada "Rubia de la Armuña". Se caracteriza por su color verde claro a veces jaspeado y su tamaño puede llegar a alcanzar los 8 mm. de diámetro. Como reconocimiento a estos méritos, está amparada como Denominación Específica (Indicación Geográfica Protegida) desde julio de 1993.

¡Nueva cosecha!