-Caja de 12 Unidades.
El origen de estos dulces es confuso: puede provenir de la receta de alguno de los monasterios que abundan en la ciudad, o bien de la fabricación iniciada hace siglos por los mozarabes que habitaban la ciudad Amurallada.
La forma de estos dulces es redonda, de color amarillo anaranjado, propio de la yema de huevo, ingrediente principal.
Presenta una cobertura exterior de azúcar glaseada. Al paladar destaca su delicadeza, pues se deshace en la boca sin presión, y una agradable textura crujiente propia de la capa de azúcar que las recubre.Dulce y delicadamente sabrosa esta dulzura es matizada por un poco de zumo de limón.
Nuestra Yema es completamente natural y tiene una caducidad de unos 30 días desde su fabricación,que realizamos diariamente.