Nombre común con el que se designa a esta judía en España..
Pertenece a la especie Phaseolus multiflorus Wild.
El grano es blanco, alargado y presenta un tamaño muy grande.
Pese a su gran tamaño(puede aumentar casi el doble una vez dejadas en remojo)son de una gran mantecosidad.
Producida en El Barco de Ávila.
Para preparar en Fabada o con Almejas (ver sección de recetas).
Judía con Etiqueta de control expedida por el Consejo Regulador de la Denominación Especifica, Judías de El Barco de Ávila, como garantía de haber superado satisfactoriamente los controles de calidad previstos por el Consejo Regulador