Es tambien otro tipo comercial procedente de la Judia común Phaseolus vulgaris, subespecie nanus.
Su semilla es blanca, de tamaño mas bien , grande, oblonga y arriñonada(de donde toma su nombre).
Es una de las judías de mayor demanda y prestigio. Tan suave que acaricia el paladar. Se cultivan en las zonas más frías y difíciles de nuestra comarca.
Producida en El Barco de Ávila.
Para preparar en fabada (ver sección de recetas).
Judía con Etiqueta de control expedida por el Consejo Regulador de la Denominación Especifica, Judías de El Barco de Ávila, como garantía de haber superado satisfactoriamente los controles de calidad previstos por el Consejo Regulador